Consommation7 janvier 2015
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Fausses rousses
Pourquoi les carottes ne seraient pas oranges sans l’homme
Les carottes qui "rendent aimables", n'ont pas toujours été oranges et croquantes. Celle que l'on connait est en réalité le fruit d'un croisement entre des variétés rouges et blanches. Une transformation qui l'a rendue populaire et consommée dans le monde entier.
Pourquoi les carottes ne seraient pas oranges sans l’homme
avecCéline Genty