Bonnes feuilles

Livres de recettes et autres conseils sur l'alimentation parfaite : comment repérer les fausses promesses des aliments "anti-diabètes"

En mai 2012, après une période éprouvante pendant laquelle il perd beaucoup de poids et boit des litres d'eau, Alban Orsini est hospitalisé d'urgence. Le diagnostic est sans appel : il est diabétique. Passé les épreuves de l'annonce et de l'éducation thérapeutique, il se confronte à la maladie, l'apprivoise et découvre au passage qu'elle est victime de nombreux préjugés. Il décide alors de livrer son témoignage au plus près de ce qu'est sa réalité, quitte à la bousculer... Extrait de "Merci pour ce diabète", d'Alban Orsini, aux éditions Hugo&Cie 2/2