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Atlantico Green
Stocker le carbone dans le sol : le défi auquel s’attaque l’industrie alimentaire
L’agriculture et l’élevage émettent des gaz à effet de serre, mais ils possèdent la faculté de pouvoir stocker du carbone dans les sols de façon durable, permettant ainsi de lutter contre l’emballement climatique.
Pas de salades
Le régime végétarien, une bonne chose pour la planète ? Tout dépend où vous vivez...
Manger de la verdure, c'est la préserver, pensent les végétariens. Pourtant, la question n'est pas aussi simpliste. Si la viande peut avoir un effet dévastateur sur l'environnement, tout prouve que les fruits de la terre peuvent agir de la même façon, eux aussi, en libérant des gaz à effet de serre.