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L'amélioration de la santé humaine est une anomalie à l'échelle de l'évolution. En deux siècles, notre longévité a doublé. La pandémie est une illustration des dysfonctionnements des sociétés humaines et notamment de leur rapport à l'environnement. Jean-David Zeitoun a publié « La Grande Extension : Histoire de la santé humaine » aux éditions Denoël.