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REQUINS BLEUS ET MAKOS

21 juin 2023

Saisie record au Brésil : plus de 28 tonnes d'ailerons de requins interceptées

Ces ailerons étaient destinés à être exportés illégalement vers l'Asie, où ils sont vendus à des prix élevés, atteignant jusqu'à 1000 dollars le kilo. Ils sont utilisés pour préparer des soupes très réputées dans la gastronomie chinoise traditionnelle.

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saisie , gastronomie , Asie

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