Les cantines françaises font des envieux jusque chez nos voisins outre-Atlantique.
© Reuters
ABUS DE NORMES
15 avril 2015
Cantines scolaires : ce modèle que les anglo-saxons nous envient et que nous sommes en train d’affaiblir
Qui l'eut cru ? Les cantines françaises font des envieux jusque chez nos voisins outre-Atlantique où l'on apprécie la qualité des menus servis aux enfants et les manières de tables qui leur sont transmises. Une qualité amoindrie par des normes d'hygiène de plus en plus drastiques.
Lisa Webb est canadienne et s'est installée en France en 2010. Après un an passé à Paris, elle vit désormais dans le sud de la France. Lisa Webb tient un blog Canadian Expat Mom.
Valérie Marty est présidente nationale de la Fédération des Parents d'Elèves de l'Enseignement Public (P.E.E.P).
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