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Selon la rédaction de The Guardian, près de 40% des produits de la mer en vente dans les restaurants, les marchés et les poissonneries ne correspondent pas aux appellations figurant sur les étiquettes.

Tromperie sur la marchandise

Produits de la mer : une vaste enquête menée à partir des données de 30 pays différents révèle une fraude massive sur les poissons et les crustacés

Après avoir synthétisé les données de 44 études internationales, le quotidien britannique The Guardian est arrivé à la conclusion que près de 40% des produits de la mer en vente dans les restaurants, les marchés et les poissonneries ne correspondaient pas aux appellations figurant sur leurs étiquettes.

Image d'illustration

Oh la belle raie

Pas-de-Calais : un homme ivre s'exhibe en guêpière dans la vitrine de sa poissonnerie

Le fait divers insolite s'est déroulé dans la petite d'Auchel près de Béthune.