L'entomophagie, le fait de se nourrir d'insectes, est courant dans certains pays.
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Atlantico santé
Les chiens transmettent-ils des gastro-entérites à l'Homme ? ; Manger des insectes, une pratique à risque ?
Et aussi : la phagothérapie, une alternative aux antibiotiques ? ; la surprise aide les bébés à apprendre ; une fontaine de jouvence trouvée dans des glandes mammaires de souris.
Les chiens transmettent-ils des gastro-entérites à l'Homme ?
Les propriétaires de chiens rapportent parfois des cas où l'animal et l'Homme ont, en même temps, des symptômes de gastro-entérite. Des chercheurs franco-britanniques ont montré que le norovirus humain qui cause des diarrhées peut aussi se lier aux cellules de l'intestin du chien. Inversement, la transmission du virus du chien à l’Homme serait possible mais elle reste encore à prouver.
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Manger des insectes, une pratique à risque ?
L'entomophagie, le fait de se nourrir d'insectes, est courant dans certains pays et commence à connaître un certain engouement en Europe. Pourtant, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) recommande la vigilance, pointant d'éventuels risques allergiques.
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La phagothérapie, une alternative aux antibiotiques ?
Des chercheurs de l’Inserm ont traité une pneumonie bactérienne grave de la souris grâce à des bactériophages, les virus qui s’attaquent aux bactéries. Une nouvelle piste de recherche pour lutter contre des infections résistantes aux antibiotiques grâce à la phagothérapie.
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La surprise aide les bébés à apprendre
Lorsque quelque chose surprend un bébé, par exemple un objet qui se comporte de manière inattendue, il en apprend plus sur cet objet que sur un objet similaire qui se comporterait de manière prévisible. Lors de son apprentissage, le bébé teste même des hypothèses pour mieux comprendre ces situations surprenantes.
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Une fontaine de jouvence trouvée dans des glandes mammaires de souris
Chez des souris transgéniques âgées, des chercheurs canadiens ont observé que l’absence des molécules TIMP1 et TIMP3 conservait le tissu jeune. Les TIMPs sont des inhibiteurs de métalloprotéinases, des enzymes impliquées dans le remodelage des tissus.
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