Si le champagne nous enchante de ses bulles, c’est grâce au dioxyde de carbone qu’il contient mais également aux poussières qui salissent nos verres !
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Le cycle de l’eau surveillé par satellite ; pourquoi le champagne fait-il des bulles ?
Et aussi : Le cycle de l’eau surveillé par satellite ; Cérès : observée de plus près, la planète naine étonne les chercheurs ; D'impressionnants papillons bioniques volent de façon autonome.
Le cycle de l’eau surveillé par satellite
Sur notre planète, la surveillance du cycle de l’eau est indispensable à la compréhension du réchauffement climatique. Le Cnes nous parle, au cours de cette vidéo, des différentes missions spatiales qui, depuis plusieurs années déjà, permettent de suivre l'eau tout autour du Globe.
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Skarp Laser Razor, le rasoir laser sans risque de coupure ?
Deux inventeurs suédois espèrent lancer le Skarp, un rasoir qui remplace les lames par un laser. Le rasage est annoncé comme étant aussi rapide, voire plus, qu'avec la méthode traditionnelle, les coupures et autres irritations en moins. Lancé le 21 septembre sur KickStarter, le projet suscite un énorme engouement. Mais la démonstration laisse perplexe…
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Pourquoi le champagne fait-il des bulles ?
Si le champagne nous enchante de ses bulles, c’est grâce au dioxyde de carbone qu’il contient mais également aux poussières qui salissent nos verres !
Dans la plupart des boissons gazeuses, les bulles sont des bulles de gaz carbonique (CO2). Et, dans le cas du champagne notamment, ce CO2 se forme naturellement au cours de la réaction de fermentation alcoolique. Sous l’action de levures, le sucre présent dans le jus de raison se transforme en effet en alcool et en CO2. Cette fermentation ayant lieu au cœur de bouteilles fermées, le gaz ne peut pas s’échapper et s’accumule dans le champagne.
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Cérès : observée de plus près, la planète naine étonne les chercheurs
Les récentes observations à basse altitude de Cérès, la première planète naine visitée, en composent un portrait de plus en plus net. Pourtant, les principales énigmes demeurent et de nouvelles surgissent...
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D'impressionnants papillons bioniques volent de façon autonome
Ces papillons bioniques développés par Festo sont autonomes et ultralégers. Ils fonctionnent grâce à un astucieux système de caméras en réseau. Au cours de cette vidéo, on peut les voir voler en groupe avec une aisance étonnante.
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