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Restructuration de fonctionnement ?
Et si la réouverture post Covid était l’occasion de découvrir qui sont vraiment les entreprises zombies ?
Alors que l’industrie de la restauration semble en difficulté pour retrouver les salariés perdus depuis un an, peut-être finirons-nous par découvrir celles des entreprises françaises qui ne se sont développées qu’à la faveur d’une économie déprimée, de contrats précaires et de salaires faibles.