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Un plat qui surfe sur la vagueLe biocarburant du futur : l'algue ?

Les algues sont d’actualité. Coincées entre les orteils des vacanciers, disposés dans les assiettes des grands-chefs étoilés... elles finiront même par conquérir nos moteurs ! L'algocarburant est le dernier type de biocarburant à la mode et il conquit de plus en plus de chercheurs.

avec Jean-Philippe Steyer