Contenus en rapport avec le mot-clé Viande
Importations
Colère des agriculteurs : à quel point importons-nous des produits qui ne respectent pas les normes françaises ?
La réalité est infiniment plus complexe que ce que l’on entend à tout bout de champ dans le débat public et de chaque bord de l’échiquier politique.
Méthode de cuisson
Faut-il éviter de manger des aliments grillés ou brûlés ?
D'après l’Autorité européenne de sécurité des aliments, l'acrylamide, une substance obtenue lorsque les aliments sont chauffés à plus de 120 degrés, serait cancérigène. Les aliments brûlés ou grillés nuisent-ils réellement à la santé ?
Brrr…
Les prévisions de la miss météo de TF1 : "ne mangez plus de viande"...
Ca figure, n’en doutons pas, sur son thermomètre.
Alimentation
Les substituts à la viande en plein crash commercial
Une nette augmentation des ventes de produits à base de substituts de viande avait été enregistrée lors de la pandémie de Covid-19. Actuellement, les ventes s'effondrent depuis plusieurs mois. La FDA, l’agence américaine chargée de la sécurité alimentaire, vient pour la première fois de donner son feu vert pour la commercialisation de viande cultivée en laboratoire.
Si vous avez pitié de la déesse Gaia, faites un effort
Catholiques, renoncez à manger de la viande le vendredi pour sauver la planète
La « découverte » la plus stupide de l’année.
Atlantico Business
Les écologistes veulent interdire la viande, mais ne disent rien contre le tabagisme, l’alcoolisme, le cannabis ou l’obésité… Bizarre
Alors que le mouvement écologique s’attaque à la consommation de viande, il est d’un silence assourdissant face à la consommation de tabac, d’alcool ou de cannabis sans même parler de l’obésité.
Vegan or not vegan ?
Verts et viande : certains l’aiment sanglante
Les polémiques sur les menus de la cantine scolaire à Grenoble et sur le barbecue après les propos de Sandrine Rousseau ont agité la rentrée politique des écologistes.
Bonnes feuilles
Inflation : l’alimentation, le deuxième poste de dépense après le logement pour les Français
Dimitri Pavlenko publie « Combien ça va nous coûter ? Comprendre la crise du pouvoir d’achat » aux éditions Plon. Essence, alimentation, énergie, santé, immobilier : le pouvoir d'achat est la préoccupation numéro un des Français, avant même la sécurité. Le retour de l'inflation et la hausse des taux d'intérêts ne fait qu'accroître un peu plus chaque jour cette inquiétude légitime. Désormais, la question n'est plus de savoir comment nous allons nous en sortir, mais de quoi nous allons devoir nous passer. Extrait 1/2.
Barbecue
Sandrine Rousseau ou le virulent mépris de classe qui s’ignore
Sandrine Rousseau a rappelé lors d’une table ronde le symbole de virilité que représente une viande rouge cuite au barbecue. Il est absurde et même dangereux de vouloir à tout prix traiter les sujets sérieux par des simplifications hasardeuses, des postures moralisatrices et des anathèmes disqualifiants.
Alimentation
Quelle quantité de viande manger pour être éco-responsable… et en bonne santé ?
Des scientifiques ont découvert qu'une petite quantité de produits d'origine animale pourrait avoir sa place dans notre régime alimentaire sans causer de ravages environnementaux. Mais c'est bien moins que ce que nous consommons aujourd'hui, et seulement si les animaux sont élevés de la bonne manière.
Déclarations de Sandrine Rousseau
Le barbecue, odieuse démonstration viriliste
A Grenoble, aux journées d’été d’Europe Ecologie-Les Verts, Sandrine Rousseau a encore frappé, désignant officiellement le barbecue comme l’ennemi du genre humain (et du genre tout court). Adieu donc saucisses, côtelettes, brochettes.
Une grande découverte
Clémentine Autain : « Il y a une différence entre les sexes dans la façon de manger la viande »
C’est tellement évident qu’on avait oublié d’y penser…
Bien-être animalier
La musique adoucit les moeurs… des cochons
Un agriculteur en Belgique diffuse de la musique à ses cochons depuis de nombreuses années. Il a créé une liste de lecture pour coïncider avec différentes parties de la journée. Des scientifiques ont mené une étude sur les liens entre la musique et le comportement des animaux de cet éleveur. Les résultats de ces travaux pourraient bouleverser l'industrie alimentaire car la qualité de la viande est affectée par le stress chez les animaux.
Alimentation
Les "viandes végétales" sont-elles vraiment durables ?
Commercialisés auprès des amateurs de viande, les hamburgers à base de plantes prétendent avoir le même goût que les vrais et une empreinte écologique bien plus légère. Voici ce que disent les chiffres.
Equilibre alimentaire
Les enfants végétariens seraient deux fois plus nombreux à être en sous-poids que ceux qui mangent de tout
D'après une étude menée par des chercheurs canadiens, les enfants végétariens ont près de deux fois plus de risque d’être en sous-poids. Est-il possible de suivre un régime végétarien sans souffrir d'insuffisance pondérale ?
Burger en orbite
Pourra-t-on produire de la viande dans l’espace pour coloniser Mars ?
Avec les moyens de transport actuel, il faudrait environ 260 jours pour se rendre sur la planète rouge alors il est nécessaire de se préparer dès maintenant à produire de quoi se nourrir.
Modes de production
Le localisme pour la production alimentaire ? Une imposture environnementale
De plus en plus de consommateurs se tournent vers l'alimentation locale, les circuits courts et s'intéressent à l'origine des produits alimentaires qu'ils achètent. Le transport des aliments ne joue pourtant qu’un faible rôle dans l’empreinte carbone de notre production alimentaire, selon des données de Our World in Data.
Alimentation saine et équilibrée
Pourquoi ce que vous mangez impacte beaucoup plus votre sommeil que ce que vous croyez
D'après les travaux du professeur Matthew Walker, directeur du Center for Human Sleep Science de l'Université de Californie, ne pas dormir suffisamment peut conduire à un cercle vicieux de suralimentation.
Affirmation trompeuse ?
Y-a-t-il vraiment des Français qui ne mangent pas à leur faim ?
Alors que Michel-Edouard Leclerc annonçait vouloir bloquer les prix de certains produits de base dans ses magasins, un journaliste de BFM TV a déclaré le 21 janvier 2022 que « un Français sur cinq ne mange pas à sa faim ». Mais qu'en est-il vraiment ?